Com o passar dos anos, o corpo passa por mudanças naturais que afetam a força, o metabolismo e a composição corporal. Entre os nutrientes mais importantes para essa fase da vida, a proteína ocupa papel de destaque. Ela ajuda a preservar a massa muscular, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a recuperação do organismo.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), pessoas acima dos 50 anos devem priorizar proteínas de alto valor biológico, ou seja, aquelas que contêm todos os aminoácidos essenciais. A seguir, veja três fontes recomendadas por nutricionistas para essa faixa etária:
Ovos – Um dos alimentos mais completos e acessíveis, cada unidade contém cerca de 6 gramas de proteína e todos os aminoácidos essenciais. Além disso, fornece vitaminas A, D, E e do complexo B, importantes para a saúde do cérebro e do coração.
Iogurte natural – Rico em cálcio, fósforo e potássio, o iogurte é excelente para a saúde óssea e digestiva. Suas proteínas têm alta biodisponibilidade, ou seja, são facilmente absorvidas pelo corpo. Versões com menor teor de açúcar e gordura são as mais indicadas.
Microalgas (como a spirulina) – Consideradas um superalimento, as microalgas contêm até 70% de proteína em sua composição seca. Também são fontes naturais de ferro, antioxidantes e ácidos graxos essenciais, tornando-se uma alternativa valiosa para quem busca reduzir o consumo de carne.
Os especialistas reforçam que diversificar as fontes proteicas ao longo do dia é o melhor caminho para garantir absorção adequada. Além da alimentação, manter uma rotina com exercícios regulares é essencial para prevenir a perda muscular (sarcopenia) e manter o metabolismo ativo.
“O segredo não está em consumir grandes quantidades, mas sim em escolher proteínas de boa qualidade e combiná-las com hábitos saudáveis”, afirma a nutricionista funcional Carla Menezes.
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