Tag: contaminação

Especialistas alertam: frango cru não deve ser lavado antes do preparo; entenda o risco à saúde.

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Autoridades de saúde da Austrália e dos Estados Unidos reforçam que lavar frango cru aumenta o risco de contaminação cruzada na cozinha. Além de não eliminar bactérias, o ato espalha microrganismos perigosos, como salmonela, em superfícies, utensílios e outros alimentos.

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Laudo confirma contaminação por amônia como causa da morte de peixes no Rio Paraopeba

RedaçãoLeave a Comment on Laudo confirma contaminação por amônia como causa da morte de peixes no Rio Paraopeba

Um relatório técnico revelou que a presença elevada de amônia e a redução do oxigênio na água provocaram a morte de cerca de seis mil peixes no Rio Paraopeba. O episódio, registrado em setembro, afetou diversas espécies e levou autoridades ambientais a intensificarem as investigações sobre o despejo irregular de efluentes industriais.

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