Fígado: o órgão que se regenera — mas pode perder essa capacidade.
O fígado tem alta capacidade de regeneração, mas hábitos como álcool, má alimentação e sedentarismo podem impedir essa recuperação e levar a doenças graves.
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Tag: alimentação
O veneno da praticidade: alimentos prontos invadem a rotina e acendem alerta para coração e rins.
O avanço dos alimentos industrializados na rotina da população tem preocupado especialistas em saúde. Produtos como lasanhas congeladas, pipocas de micro-ondas, lanches prontos e refeições ultraprocessadas costumam reunir altas quantidades de sódio, conservantes e aditivos, combinação que pode elevar a pressão arterial e aumentar a sobrecarga sobre órgãos como coração e rins.
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“Era pós-mounjaro”: remédios para emagrecer começam a mudar cardápios de bares e restaurantes.
O crescimento do uso das chamadas “canetas emagrecedoras” já começa a alterar o comportamento dos consumidores em bares e restaurantes. Especialistas apontam que cardápios menores, mais proteínas e aumento de bebidas sem álcool estão entre as novas tendências do setor gastronômico.
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Estudo sugere limite de 225 g de carne por semana para evitar impacto climático.
Pesquisadores da Dinamarca apontam que o consumo de carne deveria ser limitado a cerca de 225 gramas por semana por pessoa para reduzir emissões e preservar ecossistemas. A proposta busca equilibrar produção de alimentos, clima e uso sustentável dos recursos naturais.
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Adeus exageros: especialistas alertam que pós-Carnaval exige mudança imediata na alimentação para evitar prejuízos à saúde.
Com o fim do Carnaval, médicos e nutricionistas recomendam uma reeducação alimentar para ajudar o organismo a se recuperar dos excessos típicos do período. Hidratação, alimentos naturais e redução de ultraprocessados estão entre as principais orientações para retomar o equilíbrio do corpo.
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Gordura abdominal: verdades e mitos que confundem quem busca reduzir a barriga.
Promessas de soluções rápidas para eliminar a gordura abdominal continuam populares, mas muitas delas não passam de mitos. Especialistas alertam que não existe fórmula mágica e que hábitos consistentes são fundamentais para resultados reais e duradouros.
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Por que o vinho é associado à saúde do coração e se tornou tradição na noite de Natal.
Muito presente na ceia natalina, o vinho — especialmente o tinto — é tradicionalmente ligado a benefícios para o coração quando consumido com moderação. A combinação de fatores culturais, alimentares e compostos naturais da bebida ajuda a explicar essa relação.
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Os 10 alimentos mais ricos em proteína e como incluí-los na dieta de forma equilibrada.
Uma alimentação rica em proteínas é essencial para quem busca ganho de massa muscular, mas alcançar a recomendação diária exige equilíbrio e variedade. Especialistas reforçam que o consumo deve combinar fontes animais e vegetais para garantir melhor aproveitamento nutricional.
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Especialistas alertam: frango cru não deve ser lavado antes do preparo; entenda o risco à saúde.
Autoridades de saúde da Austrália e dos Estados Unidos reforçam que lavar frango cru aumenta o risco de contaminação cruzada na cozinha. Além de não eliminar bactérias, o ato espalha microrganismos perigosos, como salmonela, em superfícies, utensílios e outros alimentos.
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Casal transforma pequena pizzaria carioca em rede milionária com mais de 50 unidades pelo Brasil.
Com apenas oito pedidos no dia da inauguração, Alexandre e Darlene Rocha construíram um império no setor alimentício. A Forneria Original, criada em 2016, hoje fatura R$ 148 milhões por ano e se prepara para dobrar de tamanho em 2026.
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