Do vermelho ao roxo: diversidade de pitangas no Brasil impulsiona novos mercados e sabores.
Versátil e amplamente adaptada ao território brasileiro, a pitanga possui variedades em cores distintas — vermelha, roxa, amarela e até multicolorida. Cada tipo apresenta características próprias de sabor, nutrientes e potencial comercial, abrindo espaço para novos nichos na gastronomia, indústria e agricultura sustentável.
Continue Lendo...