Reconhecido pela biodiversidade única, o Cerrado abriga frutas nativas com valor cultural, nutricional e econômico. De pequi a jatobá, essas espécies ganham espaço em projetos de restauração, na gastronomia e na indústria, impulsionando renda sustentável para produtores da região.
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Versátil e amplamente adaptada ao território brasileiro, a pitanga possui variedades em cores distintas — vermelha, roxa, amarela e até multicolorida. Cada tipo apresenta características próprias de sabor, nutrientes e potencial comercial, abrindo espaço para novos nichos na gastronomia, indústria e agricultura sustentável.
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Nativo da Amazônia, o tucumã é um fruto de alto valor nutricional e cultural. Rico em vitamina A e em compostos antioxidantes, ele se destaca tanto na alimentação quanto na indústria cosmética. A palmeira também fornece palha para artesanato, fortalecendo economias tradicionais e ampliando oportunidades sustentáveis na região.
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