De acordo com o boletim da corporação, a vítima — uma mulher que trabalhava no local — foi encontrada em estado crítico, apresentando parada cardiorrespiratória e nível 3 na Escala de Glasgow, que indica perda total de consciência. Ela não resistiu aos ferimentos.

A explosão, que teria sido provocada por um vazamento de gás de cozinha, causou o colapso de parte do teto e das paredes do restaurante, atingindo funcionários e clientes que estavam no interior do estabelecimento. Outras pessoas ficaram feridas e foram encaminhadas para hospitais da região.

Em nota, o chef Henrique Fogaça lamentou o ocorrido e esclareceu que sua participação no restaurante é restrita à criação do cardápio, não integrando a gestão ou a administração do empreendimento.

As causas exatas do acidente estão sendo investigadas pela Polícia Civil e pela perícia técnica do Corpo de Bombeiros.