Os rótulos premiados são das cervejarias 277 Craft Beer, do Paraná, e Sim! Cerveja!, de Campinas, em São Paulo. As vitórias ocorreram em categorias altamente técnicas e competitivas, avaliadas por especialistas internacionais.

Entre os destaques está a Quadruppel 277, vencedora na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale. A cerveja apresenta perfil intenso e complexo, com notas que remetem a frutas maduras e vinho do porto, além de passar por maturação prolongada em barril, processo que agrega profundidade ao sabor.

Outro ouro da 277 Craft Beer veio com a Canoa Quebrada, premiada na categoria Gose. O rótulo combina leve acidez e final salgado característicos do estilo alemão com a adição de caju, trazendo identidade brasileira à receita e reforçando a tendência de valorização de ingredientes locais.

A terceira medalha foi conquistada pela Melancia SOUR’n Salt, da Sim! Cerveja!, vencedora na categoria Specialty Non-Alcohol Beer. O rótulo sem álcool apresenta perfil equilibrado, com acidez suave, toque salgado e presença marcante da fruta, evidenciando o avanço técnico desse segmento no mercado global.

O World Beer Cup reúne milhares de rótulos de diversos países e é conhecido como a “Copa do Mundo da Cerveja”. A avaliação considera critérios rigorosos como aroma, equilíbrio, complexidade, aparência e fidelidade ao estilo.

Especialistas apontam que o desempenho brasileiro reflete o crescimento do número de microcervejarias, a profissionalização do setor e o investimento em inovação. A conquista também fortalece a imagem do país como produtor competitivo e abre portas para expansão internacional das marcas.

As medalhas indicam um momento de consolidação da cerveja artesanal brasileira, que vem ganhando reconhecimento por unir técnica, criatividade e identidade própria, mostrando capacidade de competir entre as melhores do planeta.

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Redação Brasil News

Movimentação em bares de São Paulo depois de intoxicações com bebidas contaminadas com metanol — Foto: Edilson Dantas

Segundo os dados, a retração foi rápida e intensa: nas semanas seguintes aos primeiros casos confirmados, as vendas de destilados caíram de forma contínua até estabilizar em uma queda média de 30%, registrada até 2 de novembro. A comparação entre outubro de 2024 e outubro de 2025 revela recuos significativos em diversas categorias, com destaque para:

• Gin: -38%
• Rum: -35%
• Whisky: -29%
• Vodka: -26%

Marcelo Alves, head de Insights da Neogrid, afirma que o comportamento do consumidor reflete um fenômeno conhecido como “efeito estilingue”: a queda ocorre de forma brusca, enquanto a recuperação tende a ser lenta e dependente de confiança e segurança.

— Mesmo com uma leve estabilização, o consumidor paulista segue cauteloso. A retomada só acontecerá quando houver garantias claras de controle e procedência — explica o executivo.

Para o varejo, o momento exige atenção e estratégias cuidadosas. A orientação dos especialistas é reforçar processos de verificação, evitar rupturas agressivas e ampliar a transparência sobre fornecedores e certificações, a fim de reconstruir a segurança do público no consumo de bebidas alcoólicas.

Foto: Edilson Dantas

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