Durante a inspeção, foram descartados 341 quilos de alimentos considerados inadequados para consumo. Entre os problemas encontrados estavam produtos com prazo de validade vencido e itens sem qualquer identificação sobre origem, data de fabricação ou validade, impossibilitando a verificação da segurança alimentar.

Os fiscais também registraram falhas nas condições de higiene do ambiente, incluindo a presença de insetos, como moscas e baratas, além de lixeiras danificadas dentro da área de manipulação de alimentos, fatores que comprometem as condições sanitárias exigidas pela legislação.

Segundo a Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor, o setor interditado permanecerá fechado até que todas as irregularidades sejam corrigidas e uma nova vistoria confirme a adequação do local às normas sanitárias. Além da interdição, o estabelecimento poderá responder a processo administrativo e sofrer aplicação de multa.

Em nota oficial, a Padaria Lamego informou que colaborou integralmente com a fiscalização e destacou que a unidade comercial continuou funcionando normalmente, sem interrupção no atendimento ao público. A empresa afirmou ainda que o espaço interditado estava desativado havia cerca de três meses, já que a produção correspondente teria sido transferida para outra unidade.

A padaria também declarou que está analisando os apontamentos feitos pelos fiscais e que apresentará sua defesa administrativa dentro do prazo previsto, permanecendo à disposição das autoridades para prestar os esclarecimentos necessários.

Foto: Reprodução

Redação – Ana Flavia

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